Tarte aux fruits facile

Tarte aux fruits5 blancs d’œufs avec 1/4 verre du sucre5 jaunes d’œufs avec 1/2 verre du sucre1 verre de la farinevanille3 verres de la crème fouettée1 verre d'amande effilée1 verre de la salade de fruit1 verre du jus de fruitRecettes de la tarte aux fruits1- Battez les blancs d’œufs en neige puis ajoutez le sucre.2- Battez les jaunes d’œufs puis ajoutez le sucre, la farine et la vanille.3- Mélangez les deux mélanges avec un spatule en bois très doucement.4- Versez le mélange dans un moule à gâteau rond.5- Mettez le au four à 180°C pendant 30 minutes exactement.6-Laissez le gâteau dans le moule à côté pour se refroidir.7-Grillez les ‘amandes effilées au four pendant 5 minutes.8- Préparez la crème fouettée et les fruits.La décoration:1- Coupez le gâteau horizontalement.2- Arrosez sur la surface du gâteau demi verre du jus de fruit.3- Étalez sur la surface du gâteau la crème fouettée puis ajoutez les fruits.4- Mettez la deuxième partie du gâteau et faire la même chose.5- Couvrez les bords et la surface du gâteau avec le reste de la crème fouettée.6- Décorez le gâteau avec les amandes effilées et les fruits.]]>

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Buche tarte

 
Publiée le 27 Octobre 2011 -12:13

 
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Tarte aux fruits facile

Tarte aux fruits5 blancs d’œufs avec 1/4 verre du sucre5 jaunes d’œufs avec 1/2 verre du sucre1 verre de la farinevanille3 verres de la crème fouettée1 verre d'amande effilée1 verre de la salade de fruit1 verre du jus de fruitRecettes de la tarte aux fruits1- Battez les blancs d’œufs en neige puis ajoutez le sucre.2- Battez les jaunes d’œufs puis ajoutez le sucre, la farine et la vanille.3- Mélangez les deux mélanges avec un spatule en bois très doucement.4- Versez le mélange dans un moule à gâteau rond.5- Mettez le au four à 180°C pendant 30 minutes exactement.6-Laissez le gâteau dans le moule à côté pour se refroidir.7-Grillez les ‘amandes effilées au four pendant 5 minutes.8- Préparez la crème fouettée et les fruits.La décoration:1- Coupez le gâteau horizontalement.2- Arrosez sur la surface du gâteau demi verre du jus de fruit.3- Étalez sur la surface du gâteau la crème fouettée puis ajoutez les fruits.4- Mettez la deuxième partie du gâteau et faire la même chose.5- Couvrez les bords et la surface du gâteau avec le reste de la crème fouettée.6- Décorez le gâteau avec les amandes effilées et les fruits.]]>

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Tarte de biscuits

Tarte de biscuitsIngrédients :- 3 paquets de biscuits - 80g de beurre fondu- 2 boîtes de lait concentré sucré- 1 jockey- 12cl de jus de citron- Noisettes pour la garniturePréparation- Mettre les biscuits dans un sachet en plastique, réduire-les en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.- Mettre dans un saladier les biscuits en miettes avec le beurre fondu et malaxer le tout jusqu'à l'absorption de beurre.- Verser le mélange de biscuit dans un moule à tarte beurré et tasser bien avec les doigts.- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 minutes.- Mélanger dans un grand bol le jockey, le lait concentré, le jus de citron.- Verser le mélange de jockey sur la pâte de biscuit, mettre la tarte au réfrigérateur pendant 2 heures. Démouler délicatement et garnir avec les noisettes.- Servir frais.]]>

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tarte aux poireaux délicieuse

tarte aux poireauxPate brisée :250 g de farine125 g de beurre1 jaune d'œufeauselGarniture :5 œufs3 beaux poireaux1/2 litre de crème fraicheselpoivrenoix de muscade50 g de beurrePréparation de la tarte aux poireaux :Pour réaliser cette recette de tarte aux poireaux commencer par préparer tous les ingrédients.Réaliser une pâte brisée. Pour cela disposer la farine en fontaine sur le plan de travail, avec le beurre coupé en morceaux.Sabler la farine et le beurre entre vos doigts. Disposer le mélange sablé en fontaine et ajouter au centre 1 jaune d’œuf et une pincée de sel fin.Ajouter progressivement de l’eau tempérée tout en mélangeant du bout des doigts.La quantité d’eau est à doser en fonction du pouvoir d’aborption de la farine. Il faut que la pâte ne soit ni trop molle, ni trop ferme.Laisser reposer la pâte au frais une demi-heure minimum.Retirer les feuilles vertes des poireaux.Eplucher, inciser le bout des feuilles en 4 et laver les poireaux à grande eau, pour retirer toutes les particules de terre persistantes.Emincer les poireaux.Dans une poêle, faire fondre une belle noix de beurre.Les faire revenir au beurre à feu moyen en les remuant fréquemment.Pendant ce temps, casser les oeufs dans un cul de poule.Les battre énergiquement au fouet.Ajouter de la crème fraiche et bien fouetter.Assaisonner de sel, piment et d’une pointe de noix de muscade. Réserver.Les poireaux seront prêts lorsqu’ils auront obtenu une belle couleur dorée.Abaisser la pate brisée au rouleau à pâtisserie et foncer un cercle à tarte haut préalablement graissé. Répartir les poireaux sur le fond de pâte cru.Ici nous utilisons un cercle de diamètre 28 cm.Verser doucement l’appareil sur les poireaux.Veiller à remplir le fond de tarte jusqu’au bord, en évitant le débordement.Cuire 25 mn à four chaud, 180°CAu terme de la cuisson, il est possible de la prolonger de 10 minutes à 150°C afin de s’assurer de la cuisson complète de la pâte brisée. Servir votre tarte chaude.]]>

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Tarte aux fruits facile

Tarte aux fruits5 blancs d’œufs avec 1/4 verre du sucre5 jaunes d’œufs avec 1/2 verre du sucre1 verre de la farinevanille3 verres de la crème fouettée1 verre d'amande effilée1 verre de la salade de fruit1 verre du jus de fruitRecettes de la tarte aux fruits1- Battez les blancs d’œufs en neige puis ajoutez le sucre.2- Battez les jaunes d’œufs puis ajoutez le sucre, la farine et la vanille.3- Mélangez les deux mélanges avec un spatule en bois très doucement.4- Versez le mélange dans un moule à gâteau rond.5- Mettez le au four à 180°C pendant 30 minutes exactement.6-Laissez le gâteau dans le moule à côté pour se refroidir.7-Grillez les ‘amandes effilées au four pendant 5 minutes.8- Préparez la crème fouettée et les fruits.La décoration:1- Coupez le gâteau horizontalement.2- Arrosez sur la surface du gâteau demi verre du jus de fruit.3- Étalez sur la surface du gâteau la crème fouettée puis ajoutez les fruits.4- Mettez la deuxième partie du gâteau et faire la même chose.5- Couvrez les bords et la surface du gâteau avec le reste de la crème fouettée.6- Décorez le gâteau avec les amandes effilées et les fruits.]]>

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Buche tarte

 
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Fond de tarte (pâte brisée) – عجينة بريزي

type="html" xml:base="http://www.cuisinemarocaineaz.com/fond-de-tarte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fond-de-tarte">Recette Fond de tarte
???? ????? ?????- 250 g de farine.
- 125 g de beurre à la température ambiante.
- Une pincée de sel.
- Un jaune d’œuf.- 250 ? ?? ??????.
- 125 ? ?? ?????? ?? ???? ????? ??????.
- ???? ?? ?????.
- ???? ????.Préparation – ???????Recette Fond de tarte
???? ????? ?????- Dans un grand bol ou saladier mettre la farine, le sel avec le beurre coupé en petits dés, et sabler le mélange (frotter entre les deux pommes de la mains ), ajouter le jaune d’œuf et un peu d’eau si nécessaire puis bien travailler la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule souple et homogène, facile à travailler.
- Couvrer la pâte avec un film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Saupoudrer votre plan de travail avec de la farine et aplatir la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier.
- Beurrer les petits moules à tartelettes ou un moule à tarte.
- Enrouler la pâte sur le rouleau pâtissier et la mettre sur les moules placés les uns à côté des autres.
- Foncer les moules avec la pâte et enlever l’excèdent.
- Piquer le fond de tartelettes avec une fourchette.
- Précuire les tartelettes de 10 min à 15 min.
- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

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- ???? ????? (??? ???) ?? ???? ????? ????? ?????? ?? ??? ??????? ????.
- ??? ?????? ?? ???? ???????? (???? ????? ?????? ????????) ????? ?? ??????? ???? 30 ?????.
- ???? ??????? ???????? ?? ???? ?? ???? ?? ????? ?????.
- ???? ????? ??? 180 ???? ?????.
- ???? ?? ????? ?? ??? 10 ????? ??? 15 ?????.
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Comme une tarte tatin, Gâteau renversé

Recette de Gâteau Renversé par bloc notes gourmand : Comme une tarte tatin, Gâteau renversé aux pommes et au caramel beurre salé Attention !!! Gâteau très très gourmand ! Difficile de lui résister !!! Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra : 3 belles pommes 100 g de farine ½ sachet de levure 100 g de sucre...]]>

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Buche tarte

 
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